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ISO  9001 version 2015

Philippe BOIN est référencé auditeur IRCA pour l'ISO 9001 : 2015
Philippe BOIN est certifié auditeur confirmé, consultant confirmé et formateur confirmé par ICPF et PSI en réponse au décret du 30 juin 2015 concernant la formation professionnelle
Pour plus de renseignements "Contactez-nous" ou au 06 81 43 48 79

Augmenter le ticket moyen par la vente additionnelle
OBJECTIF

Comprendre les différents éléments permettant une meilleure rentabilité du restaurant.

PERSONNEL CONCERNE

Formation destinée aux responsables de centre de profit, responsables de salle, serveurs.

DURÉE

7 heures.

PROGRAMME

- Technique pour proposer, accompagner et guider le client dans ses choix.
- Augmenter le ticket moyen.
- Technique d'optimisation de la qualité de service.
- Les techniques de vente additionnelle.
- Programme de fidélisation de la clientèle.

DATES

A votre convenance.
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